소개
2019년 2월 축산, 유제품, 가금류 전망(Livestock, Dairy, and Poultry Outlook)은 소, 돼지, 양, 가금류 고기, 달걀, 유제품의 국내외 시장에 대한 미 농무부(United States Department of Agriculture, USDA)의 세계 농산물 공급 및 이용 전망 보고서(World Agricultural Supply and Use Estimates Report)의 월별 변화와 경제적 영향을 분석한다. 경제연구소(Economic Research Service, ERS) 및 미국 노동통계국(U.S. Bureau of Labor Statistics, BLS)에서 발행한 12월 소매 가격 데이터를 토대로 2018년 육류 소비 지출 비율을 살펴보고 ERS 돼지 및 영계 가격 동향 및 BLS 냉동 칠면조, 달걀의 평균가격을 전년도와 비교 분석하여 제시한다.
